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奇妙的血型与饮食

作者:兰陵县人民医院  2015/4/28 14:57:37      点击:

人类的每一种血型都具有特定的抗原,并以不同方式对植物血凝素(一种附着在食物中的蛋白质)发生作用。当食物中的植物血凝素与进食者的血型“匹配”时,就会产生延缓衰老、获得理想体重以及提高免疫力等效果。在此,推荐以下按血型分类的健康食谱供读者参考。

A型血,适应素食

大豆蛋白质是这类人的健康食品。 

常食用:豆类及其制品,鱼、鸡蛋、奶酪、奶油等,萝卜、洋葱、南瓜、菠菜、芹菜、大蒜,柠檬、菠萝、李子、苹果、桃、葡萄干、樱桃,亚麻籽油。 

少量食用:所有肉类,鱼子酱、小龙虾、小鳗鱼、大牡蛎、贝壳类等,全脂奶和冰淇淋,洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄榄、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子,菜油。 

可增肥的食物:肉类、乳制品,菜豆和小麦。 

可减肥的食物:橄榄油,大豆、菠菜等绿叶蔬菜。 

型血,对肉类与蔬菜都很适应 

常食用:各种肉类,海鲜,奶油,燕麦、大米等谷物,洋白菜、胡萝卜、青椒、花椰菜,葡萄、香蕉、苹果、葡萄汁、菠萝,橄榄油和鱼肝油。 

少量食用:奶酪、冰淇淋,各类坚果、花生、黄瓜、芝麻、苋菜、玉米、南瓜、萝卜、西红柿,椰子、石榴,菜油。 

可增肥的食物:玉米、扁豆、花生、芝麻、小麦。

AB型血,既适应动物蛋白也适应植物蛋白 

这类人的消化系统较为敏感,宜少吃多餐。鱼、豆腐、绿叶蔬菜和奶制品都是他们的健康食品。

可减肥的食物:绿叶蔬菜,肉类、鸡蛋、奶酪、酸奶。 

O型血,适应高蛋白食物 

常食用:牛肉、羊肉、鲈鱼、鸡蛋、脱脂牛奶,豆腐、大蒜、萝卜、莴苣、洋葱、甘薯和南瓜等,苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子,橄榄油或亚麻籽油。 

少量食用:鹅肉、肥猪肉、火腿等,鱼子酱、章鱼,冰淇淋、酸奶、全脂奶,蘑菇、橄榄、土豆、白玉米等,玉米油或葵花油。 

可增肥的食物:小麦及其副产品、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜。 

可减肥的食物:海生贝壳动物、卷心菜和菠菜。